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NordCap Schnellkühler / Schockfroster SF 70-LW "CRUISE"

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Kurzübersicht

Schnellkühler / Schockfroster SF 70-LW "CRUISE" steckerfertig, für bis zu 10 x GN 2/1-65 bzw. EN 600 x 800 mm

Produktbeschreibung

NordCap Schnellkühler / Schockfroster SF 70-LW "CRUISE"


steckerfertig, für bis zu 10 x GN 2/1-65 bzw. EN 600 x 800 mm

  • Schnellkühler / Schockfroster, steckerfertig
  • außen Sichtseiten CNS 1.4301
  • innen CNS 1.4301
  • Längseinschub (LW)
  • Kapazität Schnellkühlen (+90 °C auf +3 °C): 70 kg Ware / Zyklus (max. Zeitaufwand: 90 Minuten)
  • Kapazität Schockfrosten (+90 °C auf -18 °C): 70 kg Ware / Zyklus (max Zeitaufwand 240 Minuten abhängig von Produktauswahl und Einbringtemperatur)
  • Die Schnellkühlung beginnt unmittelbar nach dem Einbringen der bis zu +90 °C heißen Produkte.
  • Dauerbetrieb für unkompliziertes Schnellkühlen bei +1 °C Arbeitstemperatur
  • Türanschlag links
  • Polyurethan-Hartschaumisolierung, FKW- und FCKW-frei, 60 mm
  • patentierte CRUISE-Steuerung für den vollautomatischen Kühl- bzw. Frostprozess, welcher über den serienmäßigen 3-Sensor-Fühler kontrolliert wird, 2 frei programmierbare Programme und 10 Standard-Programme, 2 spezielle Eiscremeprogramme zur effizienten Produktion von verkaufsfertigem oder lagerfähigem Eis, akustischer Alarm, HACCP Memory-Aufzeichnung der letzten 99 Betriebsvorgänge und RS-485 Schnittstelle, Impuls-Start-System, Restlaufanzeige, Fühlertemperaturanzeige, Turbo-Cooling-Schaltung für Dauerbetrieb mit einer vorgewählten Kühltemperatur, USB-Schnittstelle zum Herunterladen von HACCP-Daten
  • automatische Abtauung während der Konservierung, manuelle Tauwasserentnahme oder Anschluss über den Bodenabfluss 1,5"
  • Anforderungen und Prüfungen der DIN 18872-5 und Messbedingungen der UK- und NF-Norm werden erfüllt
  • Innenraum mit abgerundeten Ecken
  • Kombigerät: Schockfrosten von +90 °C auf -18 °C oder Schnellkühlen von +90 °C auf +3 °C
  • Ausführung mit integrierter 400 V-Maschineneinheit
  • Multifunktionsstruktur für GN 2/1 oder EN 600 x 800 mm, einfach wechselbar, Abstand zwischen den Auflageschienen verstellbar in 25 mm-Intervallen
  • serienmäßig mit 3-Sensor-Kerntemperaturfühler und 10 Paar Auflageschienen


  • Hinweis:
    Wahlweise auch als zentralgekühlte Version erhältlich. Bitte sprechen Sie uns an.
aussen1250 x 1093 x 1730
innen670 x 843 x 900
bei-geoeffneter-Tuer1872

Weitere technische Daten auf Anfrage!

KaeltemittelR 404A
Fassungsvermoegen15 x GN-Behälter 2/1 oder EN 600 x 800 mm - 40 mm Höhe
Kaelteleistung11319 W / VT -5 °C
Anschlusswert4370 W / 400 V
Energieverbrauch5,3 kWh pro Zyklus
Temperaturbereich+90 bis +3 °C bei 32 °C UT und 55 % RF (Schnellkühlen)
Klimaklasse4 (+30 °C UT und 55% RF)
Einbringtemperaturbis +90 °C
Konservierungstemperatur+3°C oder -18 °C
Bruttogewicht350 kg
Nettogewicht320 kg

Falls Sie dieses Produkt zu identischen Konditionen woanders günstiger gesehen haben, prüfen wir gerne kurzfristig, ob wir Ihnen ein besseres Angebot unterbreiten können.

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