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NordCap Schnellkühler / Schockfroster SF 65-CW

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Kurzübersicht

Schnellkühler / Schockfroster SF 65-CW steckerfertig, für bis zu 22 x GN-Behälter 1/1 oder EN 600 x 400 mm bzw. 11 GN-Behälter 2/1 oder EN 600 x 800 mm

Produktbeschreibung

NordCap Schnellkühler / Schockfroster SF 65-CW


steckerfertig, für bis zu 22 x GN-Behälter 1/1 oder EN 600 x 400 mm bzw. 11 GN-Behälter 2/1 oder EN 600 x 800 mm

  • Schnellkühler / Schockfroster, steckerfertig
  • außen Sichtseiten CNS 1.4301
  • innen CNS 1.4301
  • Quereinschub (CW)
  • Kapazität Schnellkühlen (+90 °C auf +3 °C): 64 kg Ware / Zyklus (max. Zeitaufwand: 90 Minuten)
  • Kapazität Schockfrosten (+90 °C auf -18 °C): 56 kg Ware / Zyklus (max Zeitaufwand 240 Minuten abhängig von Produktauswahl und Einbringtemperatur)
  • Die Schnellkühlung beginnt unmittelbar nach dem Einbringen der bis zu +90 °C heißen Produkte.
  • Dauerbetrieb für unkompliziertes Schnellkühlen bei +1 °C Arbeitstemperatur
  • Polyurethan-Hartschaumisolierung, FKW- und FCKW-frei, 60 mm
  • elektronische Steuerung, 2 frei programmierbare Programme und 10 Standard-Programme, 2 spezielle Eiscremeprogramme zur effizienten Produktion von verkaufsfertigem oder lagerfähigem Eis, akustischer Alarm, HACCP Memory-Aufzeichnung der letzten 99 Betriebsvorgänge und RS-485 Schnittstelle, Impuls-Start-System, Restlaufanzeige, Fühlertemperaturanzeige, Turbo-Cooling-Schaltung für Dauerbetrieb mit einer vorgewählten Kühltemperatur
  • automatische Abtauung während der Konservierung, manuelle Tauwasserentnahme oder Anschluss über den Bodenabfluss 1,5"
  • Anforderungen und Prüfungen der DIN 18872-5 und Messbedingungen der UK- und NF-Norm werden erfüllt
  • Innenraum mit abgerundeten Ecken
  • Kombigerät: Schockfrosten von +90 °C auf -18 °C oder Schnellkühlen von +90 °C auf +3 °C
  • Ausführung mit integrierter 400 V-Maschineneinheit
  • Gestell mit Auflageschienen für GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm, fixer Abstand zwischen den Auflageschienen: 50 mm
  • serienmäßig mit 1-Sensor-Kerntemperaturfühler
aussen1000 x 1010 x 1640
innen640 x 825 x 730
bei-geoeffneter-Tuer1755

Weitere technische Daten auf Anfrage!

KaeltemittelR 404A
Fassungsvermoegen11 x GN-Behälter 2/1 oder EN 600 x 800 mm - 40 mm Höhe
Kaelteleistung2540 W / VT -25 °C
Anschlusswert2890 W / 400 V
Energieverbrauch15,3 kWh pro Zyklus
Temperaturbereich+90 bis +3 °C bei 32 °C UT und 55 % RF (Schnellkühlen)
Klimaklasse4 (+30 °C UT und 55% RF)
Einbringtemperaturbis +90 °C
Konservierungstemperatur+3°C oder -18 °C
Bruttogewicht265 kg
Nettogewicht235 kg

Falls Sie dieses Produkt zu identischen Konditionen woanders günstiger gesehen haben, prüfen wir gerne kurzfristig, ob wir Ihnen ein besseres Angebot unterbreiten können.

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